Nuevo ciclo de capacitación gastronómica
(Jujuy),- Dirigido a emprendedores gastronómicos, el próximo 19 de enero dará inicio un nuevo Ciclo de Formación para Gastronomía libre y gratuito, con cupos limitados.
El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, a través de la Coordinación de Turismo Gastronómico, convocó a participar del nuevo Ciclo de Formación para Gastronomía dirigido a emprendedores gastronómicos en la región de las Yungas, particularmente a los afincados a lo largo de la RP 83.
La participación es libre y gratuita, con cupos limitados, y los interesados en participar pueden inscribirse hasta el 14 de ENERO de 2022 en la Comisión Municipal de San Francisco, o por correo electrónico a jujuygastronomico@gmail.com o bien completando el formulario en la dirección https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdR9sqpNHIQacH2WNhdmaasVlc9vbEFZSSp7oUCSCW3eiPUAg/viewform?usp=pp_url .
Teniendo por sede el pueblo de San Francisco, el temario de la capacitación abordará “Hospitalidad y atención al cliente en Servicios gastronómicos” (Miércoles, 19 de enero de 15 a 19″; “Producción local” (Jueves 20 de enero de 8 a 14); “Patrimonio gastronómico” (Miércoles 26 de enero de 14 a 20); “Identidad de la Cocina Jujeña” (Jueves 27 de enero de 8 a 14); “Cocina creativa y fusión” (Miércoles 2 de febrero de 14 a 20); “Alimentación saludable” (Jueves 3 de febrero de 8 a 14); “Mi negocio” (Jueves 10 de febrero de 8 a 14); y “Comercialización del producto gastronómico” (Miércoles 9 de febrero de 14 a 20).
