Se concretó una conferencia de prensa por el 2do. festival de sabores y tradiciones
(PERICO),- José Frías Chef. y vicepresidente de la asociación de asadores, resaltó que el festival prevé capacitaciones en la primera semana de junio y posterior a ello el festival donde se expondrá el plato característico de esta zona como lo es la gastronomía a leña en discos de arado y estaca.
Participan de dicha actividad la Secretaria de Economía Popular a través del Ministerio de Producción de la provincia, UNJU , Secretaria de Turismo de Perico y asociación jujeña de asadores y red de turismo sostenible jujeño.
Por su lado Gabriela García Checa. Directora de turismo dejó su punto de vista y participación desde el municicio local.
Finalmente María José Degani quien forma parte del proyecto extensión universitaria de la UNJU de fortalecimiento del turismo zona valles. se refiere al Taller gastronómico tradición y sabor y festival de disco Arado.
